Работа: Повар холодного цеха Бишкек: 1 вакансия

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно меню, технологическим картам и стандартам заведения

- Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН), гигиены и техники безопасности

- Контроль качества и свежести продуктов

- Соблюдение норм закладки и выхода блюд

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Участие в приёмке и правильном хранении продуктов

- Рациональное использование сырья, минимизация отходов

- Соблюдение сроков и скорости приготовления блюд

- Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом

- Выполнение распоряжений шеф-повара / су-шефа

Требования:

- Профильное образование (повар, технолог общественного питания желательно)

- Опыт работы поваром (обычно от 1 года, зависит от уровня ресторана)

- Знание технологий приготовления блюд

- Умение работать по технологическим картам

- Знание санитарных норм и правил хранения продуктов

Условия:

- Ставка за смену 2 500 сом

- Оплачиваемые дорожные расходы

График работы:

сменный 2/2

- Выплата заработной платы без задержек

- питание во время смены

- Обеспечение рабочей формой

- Стабильная загрузка и постоянная работа

- Дружный коллектив и комфортные условия труда

- Возможность профессионального роста

- Официальное оформление

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

О . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-45911 - показать описание вакансии полностью >>